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+title: Feiner Rührteig
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+## Grundrezept für feinen Rührteig
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+### Zutaten 
+- 200g Butter oder Margarine
+- 150g Zucker
+- 1 Päckchen Mondamin-Vanillinzucker
+- 3 Eier
+- 100g Mondamin
+- 150g Mehl
+- 2 gestrichene Teelöffel Mondamin-Backpulver
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+### Zubereitung
+Das Fett schaumig rühren und löffelweise Zucker und Mondamin-Vanillinzucker dazurühren. Einzeln die Eier zugeben und weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Mondamin, Mehl und Mondamin-Backpulver mischen, sieben und nach und nach unter die Teigmasse rühren.
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