306 B
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| Rezept zum Panieren |
Rezept zum Panieren
Zutaten
- 1 EL Senf
- 200ml Sahne
- Zitrone
- 1 Ei komplett
- Schalotte
- Knoblauch
Zubereitung
Panade 2x Eiweiß, 3x Eigelb
Stücke erst mit Paniermehl bedecken und dann in dem Ei wälzen. Abschließend in den Semmelbrösel wälzen.